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簡要描述：富馬酸鈉別 名 延胡羧酸二鈉 | 反丁烯二酸二鈉鹽 英文名 sodium fumarateCAS號 17013-01-3EINECS 241-087-7分子式 C4H2Na2O4分子量 160.036沸 點 355.5oC閃 點 183oC性 狀 白色晶體粉末，有特殊酸味溶解性 溶于...
別名：反丁烯二酸二鈉CAS：17013-01-3瀏覽：311富馬酸鈉
別 名 延胡羧酸二鈉 | 反丁烯二酸二鈉鹽
英文名 sodium fumarate
CAS號 17013-01-3
EINECS 241-087-7
分子式 C4H2Na2O4
分子量 160.036
沸 點 355.5oC
閃 點 183oC
性 狀 白色晶體粉末，有特殊酸味
溶解性 溶于水
包裝：25公斤/袋用 途：用作食品工業調味劑、聚酯樹脂、媒染劑及粘合劑等產品的原料。食品工業：富馬酸鈉可用作食品添加劑，如酸度調節劑、抗氧化劑等。在食品工業中，富馬酸鈉可以改善食品的口感和色澤，延長保質期。此外，富馬酸鈉還可以用作風味增強劑，提高食品的口感和風味。涂料和塑料：富馬酸鈉可用于制造涂料和塑料產品，如聚氯乙烯（PVC）樹脂、醇酸樹脂等。在這些產品中，富馬酸鈉可以改善其耐熱性、耐老化性等性能
